Elles aident à la décoration de vos gâteaux et permettent la création de décors comme les rosaces. Ou acheter des poches et des douilles pas chères ? En plastique ou en inox, la douille de pâtissier est l’accessoire indispensable pour toutes sortes de desserts. Elles sont néanmoins pas totalement compatibles avec n’importe quel type de poche à douilles. Beaucoup de personnes se posent la question de savoir comment bien choisir ses douilles à pâtisserie en fonction du type de décoration ou de création culinaire. On regroupe parmi les douilles étoilées, deux famille. En bref : la marque Gyvazla vous propose un kit pour pâtisserie complet comprenant 10 poches à douilles jetables, 2 poches réutilisables, 50 douilles différentes pour personnaliser tous vos gâteaux mais aussi 5 moules à cupcakes et 5 autres accessoires comme notamment des fleurs à clous, des coupleurs, ainsi qu’une brosse pour nettoyer vos poches réutilisables et vos douilles. Ce petit cône qui paraît insignifiant a pourtant une grande utilité dans les cuisines des professionnels, mais également dans nos chers fourneaux ! En bref : Lot de 5 grandes douilles à pâtisserie compatibles avec toutes les poches à douilles qu’elles soient jetables ou réutilisables. Malheureusement, cela signifie aussi qu'ils ont pu augmenter leurs prix continuellement, jusqu'à ce qu'ils perdent beaucoup de valeur. Elles sont souples et résistantes. Numéros des douilles à forme spéciale : 79, 81, 83, 96, 105 etc. Le tout est soigneusement rangé dans une petite boîte mignonne qui ne prend que très peu de place une fois rangée dans un tiroir ce qui vous permet d’avoir accès à tout votre matériel en un coup d’oeil. Le kit est composé de deux poches à douilles en silicone réutilisables, ainsi que 10 poches à douilles à usage unique. Boîte de 36 douilles inox - Mallard Ferrière, Douille à petits fours - Copolyester - PF 18 - Ø 18 mm - Matfer, Douille à garnir - lot de 3 pièces - Mallard Ferrière. Les douilles interchangeables sont adaptables sur tous les types de poches. Les buses sont fabriquées en acier inoxydable leur donnant une grande qualité et facilité d’utilisation. Elles permettent également de réaliser de jolis rubans sur vos gâteaux avec un diamètre plus ou moins large. 460. De plus, lorsque vous recevez votre matériel pour décoration de gâteaux, bien souvent aucune explication ne vous est donnée quand à son utilisation. La douille à pâtisserie est un ustensile indispensable pour les Chefs pâtissiers. Maintenant à vous de faire votre choix, suivant l'humeur du jour ! Nous avons sûrement la douille à pâtisserie que vous recherchez parmi le large choix de notre boutique. En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site. Elle permet aussi de décorer les pâtisseries. Numéros des douilles feuilles : 65, 65S, 66, 67, 68, 69, 70, 73, 74, 75, 112, 113, 115, 326, 349, 352, 352S, et 366. Pavoni et Silikomart sont deux marques italiennes spécialisées dans la réalisation de moules en silicone. En effet, lorsque vous vous retrouvez devant parfois plus de 50 douilles, retrouver celle qu’il vous faut pour réaliser une fleur ou une étoile peut parfois prendre de longues minutes. En plus de leurs différences de tailles, les douilles ont différentes formes. Ce type de douilles permet de réaliser un grand nombre de fleurs différentes. On retrouve également deux coupleurs en plastique, 30 douilles fabriquées en acier inoxydable, et 4 moules à cupcakes le tout rangé dans une petite boîte de rangement. Vous trouverez sans nul doute la poche a douille dont vous avez besoin sur cette page ! Elles sont également utilisées pour faire des bordures, des volutes de chantilly ou les glaçages des cupcakes. Pour plus d'informations ou modifier vos paramètres, Éplucheurs, dénoyauteurs, évideurs, pèle-pomme, Douille à Saint-Honoré en inox - Ø 1,3 cm - Mallard Ferrière, Douilles à pâtisserie interchangeables (x 10) - Copolyester - Matfer, Douilles cannelées à 8 dents - Copolyester - Ø 11 mm - C8 - Matfer, Douilles unies en acier inoxydable - Boîte de 6 douilles - Matfer. Les douilles ont la particularité de réaliser des créations de manière plus facile puisque les embouts ont été spécialement pensés pour que le motif soit le plus réaliste possible. Différentes catégories de douilles patisserie à décor existent pour créer une multitude de décors originaux sur vos gâteaux. Pourquoi donne t’on des numéros aux douilles à pâtisserie ? Matériel de qualité supérieure - Hemesic douille pâtisserie Fabriqué en acier inoxydable 304 de haute qualité, Est un matériau alimentaire de haute qualité, Et fabriqué par un processus de soudage sans soudure, ne rouille pas, ne s'endommage pas et ne se décolore pas. Retrouvez la gamme de Moules et d'ustensiles de pâtisserie Matfer sur MeilleurduChef.com. Et après le nettoyage rien de mieux que le porte douilles ou l'armoire à douilles, pour une cuisine bien rangée... chaque chose à sa place ! Tout d’abord, il s’agit d’y voir plus clair dans sa collection de buses. Il est important de bien choisir son moule pour pâtisserie. En bref : Lot contenant de nombreux accessoires pour la pâtisserie. Numéros des douilles panier : 1D, 2B, 44, 45, 46, 47, 48 et 789. Elles permettent, en plus de personnaliser vos gâteaux et biscuits de réaliser certaines préparations comme des macarons, des éclairs ou bien encore des petits choux à la crème. C'est un élément indissociable de la fameuse poche à douille. Ces douilles seront également utilisées pour la réalisation des coques des macarons permettant d’obtenir un rond parfait et de taille égale. Qu’elles soient en inox, en métal ou en plastique, une fois couplées à leur poche de nombreuses créations vous attendent et son maintenant à portée de main. Que ce soit pour le garnissage, le dressage ou le remplissage, cela permet de réaliser la recette à la lettre et de ne pas se tromper dans le choix de la douille. Avec leur ouverture en V, les douilles feuilles permettent d’ornementer les fleurs et de réaliser des gâteaux sur le thème végétal. Sans oublier la douille à verrine qui permet le remplissage de vos verrines sans salir les parois du verre, ainsi que le garnissage de vos pâtisseries comme les choux ou les éclairs. C'est pourquoi, Meilleur du … La poche douille est aussi indispensable pour la réalisation des recettes de pâtisserie. Kitchwise Lot de 38 douilles russes pour décoration de gâteaux par Kitchwise. Comment utiliser des douilles à pâtisserie ? Très bien comme la plupart des produits meilleur du chef livraison rapide très bonne qualité parfait, Tenez-vous informé(e) de l'actualité et des événements de Meilleur du Chef en vous abonnant à notre newsletter. Parmi la large gamme de douilles, nous vous proposons également des douilles de formes plus spécifiques, telle la douille à Saint-Honoré spécialement conçue pour la réalisation du fameux Saint-Honoré, et idéale pour les décors de crème ou de meringue. Grâces à elles réalisez en un coup de main des glaçages sur des biscuits ou des gâteaux de manière très simple grâce à leur grand diamètre allant jusqu’à 35 mm. Livraison gratuite dès 69€. Nous vous proposons à la vente des produits Douille patisserie ScrapCooking au meilleur prix possible. Fabriquées en acier inoxydable elles sont résistantes et facilement lavable tout en ne se déformant pas. Elles sont très résistantes et s’utilisent avec tous les types de poches à douille qu’elles soient en nylon, en polyurhétane ou en polyéthylène. L’avantage, c’est que sa pratique vous offre la possibilité de garnir vos plats avec précision. Boîte de 6 douilles cannelées inox - Mallard Ferrière - Adoptez la qualité professionnelle pour votre matériel de cuisine et la réalisation de vos recettes ! Fabriquées en inox elles ont la particularité de ne pas pouvoir se déformer car l’embout est fermé. Copyright text 2019 by Ma Poche a Douille. Idéal pour un usage domestique ou professionnel, ces buses sont de très grande qualité. Douilles à Pâtisserie : Comparatif douilles à gâteaux, Notre sélection des meilleures douilles à pâtisserie, Tous les accessoires pour réaliser de nombreuses pâtisseries, Tout le nécessaire pour réaliser les plus belles créations, Produits de qualité professionnelle et durables, Compact et léger pour un rangement simplifié, Manque une notice pour l’utilisation des accessoires, Poches à douilles à usage unique un peu fragiles, Pas de fiche explicative concernant l’utilisation des douilles, Coupleur compatible avec toutes les poches à douilles, Nécessite des grandes poches à douilles au vu de leur diamètre, Compatible avec toutes les poches à douilles et coupleurs, Notre guide d’Achat sur les douilles à pâtisserie. Nous allons maintenant tenter de répondre à cette question dans notre guide d’achat. Il existe différents types de douilles, il est souvent difficile de savoir quelle douille choisir pour le décor de vos pâtisseries. La douille à petits fours, comme son nom l'indique, est parfaite pour la confection de vos petits fours. Résultats 1 à 56 sur 56 produits Filtre & tri (1) Trier par : Support pour poche à douille pliable - ScrapCooking. Vous allez bientôt recevoir un email pour valider votre inscription. L’inox est un matériau solide et indéformable qui s’entretient très facilement. Cela vous permettra de réaliser des pâtisseries personnalisés pour vous-même ou pour vos proches que ce soit pour une occasion particulière ou juste leur faire plaisir. Douilles Pâtisserie, Gyvazla 32 Pièces en Acier Inoxydable DIY Kits, 25 Douilles, 2 Poches à Douille réutilisable, 2 Coupleurs, Puff Douille, Brosse, DIY Kits … Les douilles rondes sont les douilles les plus simples que l’on peut retrouver. La douille de pâtisserie vous servira pour toutes vos plus belles créations pâtissières. Grâce à elles il sera possible de réaliser tout type de décoration sur un grand nombre de pâtisseries. Les douille à pâtisserie en inox. Elles s'utilisent avec une embase qui est placée au fond de la poche, et sur cette embase vient se fixer la douille. Acheter douille pâtisserie En achetant une douille de pâtisserie en inox ou en alu, vous pourrez réaliser vos plus belles créations culinaires. Sans compter les formes multiples qu'elles peuvent adopter ! En bref : Grand set comprenant de nombreuses douilles de forme différentes permettant la création de formes originales et uniques. L’attribution des numéros dans les douilles à pâtisserie à plusieurs intérêts. De Buyer le tube : 2 douilles 13 disques biscuit & bouchons Un accessoire professionnel, c’est ce qui … Ces douilles permettent de réaliser des fleurs un peu plus perfectionnées ou d’un diamètre plus gros qu’avec des douilles fleurs classiques. #1 Meilleure vente dans Douilles à pâtisserie 16,99 € Douilles à Pâtisserie pour Décoration de Pâtisserie, Acier Inoxydable Douilles Patisserie DIY Kits Accessoires pour Décoration de Gâteaux, Muffins 14 Douilles, 1 Poches à Douille réutilisable - 16 PCS Douille à pâtisserie, LoveChef Kit 55 Douilles Pâtisseières Professionnelles en INOX pour Gâteaux, Crème, Mousse, Macarrons (48 Douilles Moyens + 4 Douilles … De plus, elles sont fabriquées en acier inoxydable ce qui leur permet d’être à la fois plus durables et plus résistantes au fur et à mesure des utilisations. YOLISTAR 54 Pcs Douilles Poche à Douille Patisserie en Acier Inoxydable DIY Kits,48 Douilles, 3 coupleurs, 3 Poches a Douille, ave (1) - Produit Cdiscount à v o l o nté Elles possèdent des tailles différentes en fonction du glaçage que vous souhaitez réaliser et permettent d’obtenir un résultat comme un tressage de panier d’où leur nom. Voyons de plus près ce qu'il en est... Il faut déjà distinguer les douilles en inox et les douilles en polycarbonate ou copolyester. Puis ensuite, nous allons tenter de vous expliquer comment faire le bon choix et comment identifier les critères les plus importants pour votre achat. Les douilles cannelées ont essentiellement une fonction esthétique. Il y a les douilles unies, les douilles cannelées, et bien d'autres encore aux utilisations spécifiques. C’est comme cela que nous avons retenu les modèles qui selon nous représentent le meilleur rapport qualité/prix. Elles permettent de changer de douilles très facilement sur une poche pâtissière garnie. Livraison rapide. Le tout est rangé dans une boîte avec un compartiment dédié pour chaque accessoire afin de retrouver ce qu’il vous faut en un simple coup d’oeil. Comment décorer ses pâtisseries avec une poche à douille ? En bref : Set comprenant de nombreux accessoires pour réaliser tout type de décoration pâtissière. La douille à nid ou douille à vermicelle est parfaite pour concevoir des décors de Pâques, et des formes de vermicelle, de spaghetti ou de cheveux d'ange. En bref : Grand kit de décoration pour pâtisseries comprenant 48 douilles en acier inoxydable et de nombreux autres accessoires dont notamment des poches à douilles réutilisables en silicone, des ciseaux, des grattoirs et bien plus encore. Nous avons sélectionné pour vous les 8 meilleures douilles à pâtisseries, ces produits ont pu faire l’objet de nombreux tests de notre part. Les douilles sont fabriquées en acier inoxydable 304 ce qui leur confèrent une grande qualité et durabilité. Mais son utilité va bien au-delà, elle est surtout employée pour donner une forme à vos préparations selon vos envies. Vous êtes maintenant incollable sur l’utilisation des douilles à pâtisserie. Wilton est l'un des plus grands noms du secteur de la boulangerie-pâtisserie et ils fabriquent des articles incroyables pour tous vos besoins en pâtisserie. Numéros des douilles pétales : 59, 59S, 60, 61, 62, 64, 97, 101, 101S, 102, 103, 104, 116, 121, 123, 124, 125, 126, 127, 127D, et 150. il manque la douille saint honoré dommage .je comprend pas pourquoi il l'on pas mis ? En bref : Grand lot de douilles à pâtisserie comprenant de nombreuses formes et des diamètres différents pour la réalisation de tout type de décoration sur gâteaux et biscuits. Il y a les douilles unies, les douilles cannelées, et bien d'autres encore aux utilisations spécifiques. Très appréciées des gâteaux girly et des pièces montées, ces buses font partie de celles qui sont le plus souvent utilisé pour la décoration en pâtisserie. Retrouvez tous les accessoires de cuisine et ustensiles de cuisine indispensables pour réussir vos pâtisseries et pain maison: moules en silicone, plaques à pâtisserie et e mporte-pièces, etc. Vous trouverez des poches à douille en silicone ou polyuréthane alimentaire. Vous trouverez des poches à douille ainsi que des coffrets un peu partout sur le net. Détails. L'avantage certain de ces douilles, c'est la transparence ! Mathon a sélectionné pour vous les meilleures marques pour faciliter la confection de vos pains et pâtisseries : Silikomart, Mastrad, Scrapcooking, De Buyer, Lekue, etc. Cette dernière reçoit vos préparations telle la crème au beurre, la chantilly, la meringue, et autres gourmandises... la douille à pâtisserie permet de garnir des gâteaux comme les choux ou les éclairs. Cerf Delllier vous propose une sélection complète de douilles pâtisserie à avoir dans sa cuisine. Détails. Quoiqu'il en soit toutes les douilles que nous vous proposons s'adaptent parfaitement aux poches pâtissières qu'elles soient jetables ou réutilisables. En plus, il réalise un excellent score sur le test du gâchis. https://ma-poche-a-douille.fr/douilles-a-patisserie-comparatif-douilles-a-gateaux Copyright © 2000-2021, www.meilleurduchef.com - Tous droits réservés. Paris Brest, éclair au chocolat, choux, macarons ou encore Saint Honoré… Tant de préparations qui nécessite une buse précise et chaque famille en possède un bon nombre. Le kit comprend également d’autres accessoires dont des clous pour la réalisation de fleurs et un coupleur pour une utilisation avec tout type de poches à douilles. C’est un grand classique des ustensiles de cuisine et une fois couplé à la poche à douille, garnissez vos préparations de meringue ou autre crème au beurre pour ajouter une touche gourmande et visuelle à tous vos gâteaux et entremets. Elle dépose des dizaines de brevets par an. 60 évaluations. 4,5 sur 5 étoiles. Il y a autant de douilles que de décorations, c'est pour dire. Et la douille, telle la baguette du Chef d'orchestre, donne le ton : une rosace par ci, une collerette de crème par là. Nous avons décidé de vous présenter différentes douilles de la marque SCRAPCOOKING. Douilles Pâtisserie (9 Pièces) - Grand Acier Inoxydable Douilles Pâtisserie avec Boîte de Rangement Pour Pâtisserie, Cupcakes, Gâteau Décoration Pour Noël. Elles seront également parfaites pour les vagues ou réaliser un glaçage complet d’un gâteau. Marque: GracelazaCaractéristiques: Répondre à vos Besoins - tous peuvent être réutilisés, 5 douille patisserie en acier inoxydable.Matériel Sûr - Les douilles pâtisserie en acier inoxydable ne rouillent pas, résistantes à la corrosion et anti-adhésives.Idéal Pâtisserie Outils de Décoration - petits 19,95$ 19, 95 $ Livraison GRATUITE sur votre première commande. Le set de 5 douilles en Inox assorties de De Buyer est composé de : 2 douilles unies (Ø 2 et 8mm), 1 douille cannelée, 1 douille à bûche, et 1 douille à garnir (douilles : 2111.02N, 2111.08N, 2112.11N, 2125.06N, 2113.06N). Néanmoins, il s’agit la des douilles que l’on rencontre le plus souvent dans les kits vendus en ligne et lors de la réalisation de recettes. La douille unie, ronde ou lisse a pour embout un trou rond. Besoin dʼacheter des articles Douille patisserie de marque ScrapCooking pour vos activités manuelles ? Leur particularité est qu'elles ont souvent une grande contenance, sont réutilisables et … En bref : Set comprenant 24 douilles en plastique qui sont indéformables et permettent un résultat ultra précis. Votre imagination sera sans limite grâce à ses accessoires indispensables de la cuisine sucrée. Ustensiles et matériel de pâtisserie Matfer. Les douilles à pâtisserie inox sont celles que les professionnels plébiscitent. Enfin, en pâtisserie on donne un numéro aux buses car cela permet aux pâtissiers de savoir quelle douille utiliser en fonction de la recette. Avec ces douilles il est possible de réaliser de nombreuses pâtisseries que ce soit de la décoration ou de la création. Rien de plus pratique que les douilles interchangeables ! Nous avons sûrement la douille à pâtisserie de vos rêves parmi le large choix de notre boutique. Marque : Kurtzy. 3 230. Les douilles à pâtisserie sont des accessoires indispensables pour tous les amateurs de gâteaux bien décorés. On retrouve même un plateau tournant qui va vous faciliter la vie pour la réalisation de vos créations. Numéros des douilles fleurs : 1B, 1C, 1E, 1F, 1G, 2C, 2D, 2E, 2F, 106, 107, 108, 109, 129, 131, 140, 191, 193, 194, 195, 224, et 225. D’ailleurs mon coffret vient directement de chez Amazon que vous pouvez voir sur le lien image ci-dessous ( cliquez sur l’image ) ou le lien MIU COLOR® Douille En Inox Pour … Prenez connaissance de nôtre sélection des meilleures poche à douille pour compléter vôtre matériel à pâtisserie ici : https://ma-poche-a-douille.fr/.  Grâce à ces différentes douilles, vous pourrez réaliser vos recettes et les décorations. Ce modèle arrive … Numéros des douilles rondes : 1, 1A, 1L, 1S, 2, 2A, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 55, 57, 230 et 301. Ainsi que les douilles interchangeables qui permettent une liberté considérable lors de la décoration de vos entremets ! Elles sont très appréciées pour les gâteaux de Noël avec leur forme sapin ou la réalisation de formes uniques comme des cœurs, des cordelettes ou encore des fleurs originales. Livraison offerte à partir de 69 € Sans compter les formes multiples qu'elles peuvent adopter ! Il y a beaucoup plus de choix sur les boutiques en lignes que dans les supermarchés. Meilleur du Chef a sélectionné pour vous des douilles en inox et en copolyester. Les buses sont d’un diamètre convenable ce qui leur permet d’être adaptées à un grand nombre de poches à douilles. Vous pourrez laisser aller votre imagination et exercer l'art de la décoration pâtissière. En terme de décoration, ces douilles unies peuvent former des points, des perles, des lignes et des lettres. Meilleur vendeur dans Poches à glaçage et douilles. Elles seront aussi très bien pour des rubans, ou des volants pour des gâteaux romantiques et plein d’amour. Nous proposons aussi la poche à douille jetable très prisée par les Chefs pâtissiers. Une large gamme de produits s'adaptant à tous, et selon l'utilisation de chacun. Poches à douille De Buyer : la marque fabrique certains de ses ustensiles en France, dans les Vosges. Livré : lundi 15 mars Wilton 2104-0240 Lot de 59 embouts de décoration pour poche à douille par Wilton. Autrefois, les poches douilles ont été utilisées comme des ustensiles de pâtisserie servant à dresser ou même à garnir des plats. Numéros des douilles à multi ouverture : 134, 233, 234, etc. En bref : Lot comprenant plusieurs buses universelles compatibles avec tout type de poche à douilles. En fonction du type de douilles, de leur forme et de leur diamètre, l’utilisation des douilles à pâtisseries ne se fera pas de la même manière. La pâtisserie est un art, n'ayons pas peur des mots ! Avec ce produit, vous avez tout le nécessaire pour commencer la pâtisserie décorative pour réaliser tout type de glaçages. Préférez le polycarbonate ou copolyester, qui sont des plastiques alimentaires transparents, indéformables et incassables. Douille à Saint-Honoré en inox - Ø 1,3 cm, Boîte de douilles décor Fin - 26 douilles, Boîte de douilles décor Fin - 52 douilles, Douilles conformes à tous les usages dressage garnissage bon produit. Le coupleur est également fourni permettant de réaliser plusieurs coloris en un seul trait. Retrouvez un grand choix en douille à patisserie. Elle se positionne comme un des leaders mondiaux de l'innovation. Les buses sont de très haute qualité et ont un grand diamètre ce qui permet de réaliser les choux et des pâtisseries comme à la boulangerie. La marque propose des ustensiles de pâtisserie de haute qualité. Nous connaissons déjà les douilles unies pour dresser des pâtes, comme la pâte à choux, pour dresser des biscuits à la cuillère ou les coques des macarons, et tant d'autres préparations goûteuses. Ainsi que les douilles interchangeables qui permettent une liberté considérable lors de la décoration de vos entremets ! Les douilles à panier sont des douilles dites plates. C'est le système de cet ustensile qui permet d'aller vite dans la réalisation des décors ou des choux, comme nous avons fait dans nos tests. Pour résumer donc, un produit de qualité professionnelle pour les personnes qui recherchent un résultat impeccable pour la décoration de leur gâteaux. Ainsi les douilles décors vous permettront de créer des fleurs et des pétales, des étoiles, des feuilles ou des vagues. Il y a aussi la douille à bûche qui habille la bûche traditionnelle de Noël d'une décoration imitant l'écorce de bois. Les douilles ouvertes et les douilles fermées. Accessoires inclus : 2 poches à douilles réutilisables, 10 poches à douilles à usage unique, 30 douilles à pâtisserie, 2 coupleurs et 4 moules à cupcakes, Dimensions totales : 19,81 x 13,97 x 3,81 cm, Accessoires inclus : 48 douilles, 30 poches à douilles à usage unique, 3 poches à douilles réutilisables, 3 coupleurs de taille différentes, 3 brosses de nettoyage, 3 cravates de poches à douilles, 3 grattoirs à crème, 2 spatules de glaçage, 2 clous à fleurs, 1 stylo de décoration, 1 poussoir, 1 kit pour le glaçage, 1 plateau tournant et 1 coupe gâteau à fil, Accessoires inclus : 24 douilles Russes, 2 embouts feuilles, 2 embouts sphériques, 2 embouts hérissons, 20 poches à douilles à usage unique, 1 poche à douilles en silicone réutilisable, 3 coupleurs et 1 pinceau, Accessoires inclus : 5 douilles à pâtisserie de grand volume, Dimensions totales : 50 x 35 mm – 50 x 30 mm – 48 x 30 mm – 46 x 30 mm – 37 x 25 mm, Accessoires inclus : 12 buses à pâtisserie et 1 coupleur multi couleurs, Accessoires inclus : 48 petites douilles à pâtisserie, 4 grandes douilles à pâtisserie, 2 clous à fleurs, et 1 coupleur, Accessoires inclus : 24 douilles à pâtisserie, Accessoires inclus : 48 douilles à pâtisserie. Leur différence réside dans le fait que les dents seront ouvertes vers l’extérieur ou bien rentrées vers l’intérieur pour un résultat différent. Elles sont composé d’un trou simple à leur embout ce qui permet de réaliser un grand nombre de créations allant des pois aux bordures en passant par des lignes ou à l’écriture de lettres et de chiffres. Elles sont soit lisse, soit dentelé ou bien les deux à la fois. Ces douilles possèdent plusieurs ouvertures d’où leur nom. Les douilles en fer blanc sont à éviter car elles rouillent facilement et demandent donc un entretien plus rigoureux. Avec ce kit toutes les réalisations sont possibles allant du gâteau d’anniversaire à la pièce montée en passant par les cupcakes ou les biscuits. 1 - Poche à douilles Kaiser, le pistolet qui déménage Le pistolet à pâtisserie de la marque Kaiser nous a fait très bonne impression au labo pour une raison simple : il dégaine plus vite que son ombre. Avec Meilleur du Chef, vous trouverez une large gamme de produits professionnels pour la cuisine et la pâtisserie. Accessoires douilles pour pâtisserie ScrapCooking. Elles permettent de créer de toutes petites formes ce qui en fait des buses idéales pour la réalisation d’étoiles ou de perles par exemple. Produits pour la pâtisserie haut de gamme et de qualité professionnelle. Comment me servir correctement de ma poche à douille ? Grâce à elles laissez parler votre créativité et sublimez vos gâteaux et biscuits en leur donnant une décoration unique. Ce type de buses permet notamment la création de formes à thèmes. Ils sont particulièrement performants pour démouler facilement les gâteaux. 36,97$ 36, 97 $ & Livraison GRATUITE. En effet vous pouvez voir quand la préparation est sur le point de s'écouler, mais aussi vérifier la présence de bulles d'air. Vous pourrez ainsi réaliser différents motifs avec la même garniture et sans changer de poche ! Numéros des douilles étoilées ouvertes : 1M, 4B, 6B, 8B, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 32, 172, 199, 326, 363, et 364, Numéros des douilles étoilées fermées : 24, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 33, 35, 54 et 133. 5 décorations à réaliser sur vos gâteaux ! Meilleur du Chef a sélectionné pour vous des douilles en inox et en polycarbonate. . Nous allons donc vous expliquer comment bien utiliser ses douilles en fonction de la forme de ces dernières et de leur numéro qu’on leur attribue dans le domaine de la pâtisserie.